巫山炕洋芋:金黄软糯的山野好滋味

炕洋芋,巫山十大名菜之一,也是巫山街头的常客。 做法看着简单:用高山老品种的小洋芋,芽窝是特有的"眼窝形",熟吃既"面"又筋道。小洋芋先用小火慢慢煎烤,煎出一层
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巫山烤鱼:中国烤鱼美食之乡的千年风味

在巫山,烤鱼不是餐馆里摆出来的噱头,是几代人传下来的吃法。一条鲜鱼先拿腌料腌透,再上炭火烤到鱼皮起了焦壳,最后落进川味汤料里慢慢炖,上桌时汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,香
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翡翠凉粉:巫山独有的晶莹绿宝石

巫山人说"特色小吃第一名",多半指的是翡翠凉粉。 它绿得是真好看,像一块凝固的翡翠,透明得能看光。原料说来普通又特别——野生腐婢的鲜叶,拿传统工艺一捶一洗做出来
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文峰景区:观巫山红叶、眺巫山县城的好去处

文峰景区在长江三峡巫峡的峡口,占地近千公顷,山上还留着始建于明代的文峰道观遗址,林间小径、观光长廊、观景亭塔散落其间。 这里四季都能来:春踏青、夏歇凉、秋登山、
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当阳大峡谷:连接神农架的野性幽深之地

当阳大峡谷在巫山县北部,离县城约七十公里,南边望得见大昌古镇,北边直抵湖北神农架,总面积一百三十多平方公里。 峡谷由三块拼成:巫山小小三峡上游的平河大峡谷、当阳
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小小三峡:中国第一漂的惊险与乐趣

小小三峡是巫山小三峡往里再走一层。它在大宁河滴翠峡边上的支流马渡河上,由长滩峡、秦王峡、三撑峡三座峡谷组成,一直有"中国第一漂"的名头。 这里的峡谷比小三峡更窄
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大宁河:滋养小三峡的灵动山水画廊

大宁河从陕西平利县的中南山发源,一路翻山越岭,收纳百川清流,穿过巫溪、巫山之间的云崖险峰,在巫峡西口汇入长江。 这条江,藏着巫山最灵动的山水。大名鼎鼎的小三峡、
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