龙溪镇:堡子山下果树成行的西北口子

龙溪镇地处巫山西北、与巫溪奉节接壤,早年产煤转型种果,堡子山下柑橘成行,山里长着百年老鹰茶树,龙福街上苕麻糖和宁河刺绣是老手艺。
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葱坪:海拔两千米的那一片野葱地

当阳乡葱坪,海拔两千多米的原生草甸,春天满坪野葱,夏天野花遍地。
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巫山洋芋丝饼:柴火铁锅烙出来的香

巫山高山上出洋芋,个不大,淀粉足,吃着粉。本地人家最常见的吃法,是洋芋丝饼。洋芋刨成细丝,不泡水,撒一点盐、一点辣椒粉,抓一把面粉拌匀,直接往烧热的铁锅上摊。…
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米豆腐:一碗凉丝丝的夏日凉方

巫山夏天热,巷口小摊上少不了米豆腐。大米磨浆熬成豆腐状,凉拌浇红油,滑嫩酸辣。
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笃坪镇:刚摘掉乡字牌的高山烤烟镇

笃坪镇2026年8月由笃坪乡撤乡设镇,地处巫山东部高山,中山带连片烤烟闻名,雪花村兼种中药材和高山蔬菜,鹤溪村贝母花开成海。
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三峡之巅:站在巫山这边望瞿塘峡

站在巫山这岸望瞿塘峡,对面山尖刺破云,红叶季时一层一层从江边烧到山顶。
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三峡合菜:一只锅里什么都有

三峡这地方,山高水急,种菜不易,农家做菜讲究一只锅里能凑齐几样。所谓合菜,就是把家里现有的食材一股脑炒下去,没有定规,也没有定数。春天有韭菜,就下韭菜;发了豆…
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